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智慧标签辨识食物新鲜度

发布时间:2014/10/30 00:03:50  阅读量:1765 次



【正文】有时超市内的食物,即使食用日期已过,但事实上还可进食,由于受到食用期的限制,每年浪费的食物有如天文数字。英国一名大学生为此发明了一款智慧标签,标签随食物的新鲜度从平滑到凸起,让消费者一摸就知,即使是盲人亦方便使用。

 

智慧标签辨识食物新鲜度(图片来自《澳门日报》)

22岁的帕克泰特来自英国赫特福德郡,它的发明品取名“Bump Mark”。这款标签含有明胶,刚开始时是平滑的,但随着日子,明胶变坏后变得凹凸不平。消费者无须再受到乐鱼电竞官网上的食用日期限制,一摸标签就知食物新鲜度。

  帕克泰特解释使用明胶的原因:因为明胶是蛋白质,它变坏的频率与肉类、牛奶、芝士等的蛋白质食物相似。因此,标签变得越硬,就意味着乐鱼电竞官网内的食物存放的时间越久。帕克泰特说:“这款标签显示的食物新鲜度信息,远比列印的食用期准确。”

  帕克泰特同时提到,标签的创作灵感,来自于她今年暑假与盲人一起读书。“目前所有的食用期标签都是列印的,我希望即使视力受损的人也能获得与我们一样的食物信息。我也知道,如果这种标签只针对盲人,又或者成本太高昂的话,都不会被采用。Bump Mark廉价,可以轻易添加到现有的食物乐鱼电竞官网上,给予即使是视力正常的人也从未有过的感受:食物真正的新鲜度。”

  目前Bump Mark已经申请了专利,亦与几间公司洽谈中,准备将其商业化。如果最终成事的话,将解决因为食用期标签不准确而带来的大规模食物浪费。

 

 

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