耐高温蒸煮袋 耐高温蒸煮袋的结构性能简述
发布时间：2018/04/03 16:09:35 阅读量：2078 次
近年来，伴随着人民生活水平的提高，食品愈发趋于多样化、卫生化、方便化及高档化，复合膜软乐鱼电竞官网也逐渐占据了重要的地位。耐蒸煮乐鱼电竞官网袋——俗称软罐头作为符合膜软乐鱼电竞官网的一种，普遍用于食品的常温存放，常用于肉类、豆制品等食品的乐鱼电竞官网形式，一般采用真空乐鱼电竞官网，经过高温(100~135C)加热灭菌，可在常温下储存。耐蒸煮乐鱼电竞官网袋携带方便，开袋即食，卫生方便，又能很好地保持食品风味，深受消费者喜爱。根据灭菌工艺、乐鱼电竞官网材料的不同，耐蒸煮乐鱼电竞官网袋的保质期从半年至两年不等。
耐蒸煮乐鱼电竞官网袋食品是将食品乐鱼电竞官网后连同乐鱼电竞官网材料一起进行加热灭菌。为达到较高的物理性和良好的阻隔性，耐蒸煮乐鱼电竞官网袋食品由多种基材复合而成，常用材料有PA、PET、AL和CPP,常用结构有两层复合膜(如BOPACPP、PET/CPP)、三层复合膜(如PAALCPP、PET/PACPP)和四层复合膜(如PET/PAALCPP)。优质的耐高温蒸煮食品乐鱼电竞官网材料应具备以下条件：
（1）良好的机械性能，强度高、柔软，能适应各种乐鱼电竞官网机械、制袋机、热合机的需要；
（2）良好的耐热性，在121C温度下蒸煮40min，乐鱼电竞官网膜、袋尺寸稳定，不变形，不分层，热封处不开裂；
（3）具有较高的阻隔性，氧气透过量和水蒸汽透过量都可以控制在偏低水准；
（4）优秀的食品卫生性，不含对人有害的物质，经高温蒸煮后不会产生对人有害的物质，长期与食品接触，化学性能稳定，不会与食品中各种成分发生化学反应，生成对人体有害的物质；
（5）良好的商品展示性，高度透明，表层可彩色印刷。
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