油脂成分含量较高类糕点为什么会出现乐鱼电竞官网表面渗油的现象？

质量问题：

某些油脂成分含量较多的糕点类乐鱼电竞官网袋表面常出现渗油的现象。

原因分析：

——乐鱼电竞官网材料

耐油脂性较差——复合各层薄膜成为乐鱼电竞官网袋的胶黏剂以及各层薄膜的耐油脂性较差，糕点自身油脂会透过乐鱼电竞官网袋缓慢渗透到乐鱼电竞官网表面。如已乐鱼电竞官网糕点的乐鱼电竞官网袋与未乐鱼电竞官网糕点的乐鱼电竞官网袋的各层薄膜间的复合牢度（通过剥离强度试验测试）或拉断力、断裂伸长率（这两项指标通过抗拉·伸长与弹性模量试验测试）相差较大。

耐揉搓性较差——铝箔（或镀铝膜）与塑料薄膜组成的复合膜耐揉搓性较差，在乐鱼电竞官网、运输及销售等环节，当受外力揉搓、挤压时，易出现折痕、穿透性针孔或仅铝箔、镀铝层出现针孔，导致乐鱼电竞官网的阻隔性变差，油脂易缓慢渗透到乐鱼电竞官网表面。

专家建议：

——关注乐鱼电竞官网的厚度、乐鱼电竞官网卷膜的抗拉·伸长与弹性模量、乐鱼电竞官网卷膜的剥离强度、成品乐鱼电竞官网的抗拉·伸长与弹性模量、剥离强度(成品乐鱼电竞官网)、氧气透过量、揉搓后氧气透过量等指标的监测。

——选择耐油脂性的乐鱼电竞官网袋，适当增加乐鱼电竞官网袋的厚度，延长蛋糕油脂渗透到乐鱼电竞官网表面的时间，提高其耐油脂性。

——对于铝箔（或镀铝膜）与塑料薄膜组成的乐鱼电竞官网袋，适当调整铝箔层及塑料薄膜层的厚度，提高乐鱼电竞官网袋的耐揉搓性。

典型质量案例

——检测样品：肉松饼所使用的塑料复合膜乐鱼电竞官网（客户反映该产品存储一段时间之后，乐鱼电竞官网袋表面出现渗油的现象）。

——针对性检测项目：抗拉·伸长与弹性模量(乐鱼电竞官网卷膜)、抗拉·伸长与弹性模量(成品乐鱼电竞官网)。

——试验结果：乐鱼电竞官网卷膜横、纵向的断裂伸长率分别为90.5%、121.6%，成品乐鱼电竞官网袋横、纵向的断裂伸长率分别为71.6%、89.5%，乐鱼电竞官网肉松饼前后乐鱼电竞官网材料横、纵向的断裂伸长率均下降较大，故乐鱼电竞官网的耐油脂性较差是导致肉松饼乐鱼电竞官网表面渗油的重要原因。