着色剂对人体的危害不容小觑
“黑袋子大,结实。”一位海鲜摊贩告诉笔者,海鲜摊位用黑塑料袋是由市场来决定的,因为鲜活水产品若用薄胶袋很容易刺破,不好携带。为此,摊主们一般都优先选用黑塑料袋,不易被刺破,质量更有保证。
走访中,发现无色和白色的塑料袋也同样在使用。一些海鲜摊贩先用这些塑料袋将海鲜装好,再放到个头较大的黑色塑料袋中。鲜活的水产品多使用黑色袋装,大部分消费者对此并无异议。而当被问到是否了解黑色塑料袋质量较差、具有有害物质时,得到的答复大多为不知道。
当正欲离开幸福河市场时,看到两名买虾的市民和一位摊主因为塑料袋理论起来。“别用黑袋子装,黑袋子味太大了。”摊主正准备装袋时,家住新世界花园的张女士赶忙阻止。旁边的一位女士看到后,也表示黑色塑料袋味道难闻,要求摊主用白色塑料袋。张女士告诉笔者,前几天在这里买虾,在回家的路上,就能闻到黑袋子传出的异味,“一开始我以为是买的虾坏了,回到市场后一比较,才发现这股味道来自装虾的黑塑料袋”。
质监:黑塑料袋含有害物质
市场摊位提供的黑色塑料袋是否对食品和人体有不良影响?笔者就此采访了烟台市质监局食品科科长于忠波。他表示农贸市场中的黑色塑料袋大多是利用废弃乐鱼电竞官网膜、乐鱼电竞官网袋等质量较差的废弃塑料加工,加入大量深色颜料掩盖,着色剂中含有毒物质。如果原料曾经装过化肥、农药等有毒有害物质,这些物质不可能通过洗涤清除干净。黑色塑料袋若用来乐鱼电竞官网熟食,有毒物质会通过食品中的油脂渗透到食品中,而农贸市场出售的菜肉海鲜是食品原料,乐鱼电竞官网时间长的话有害物质同样会渗透,对人体造成危害。
“我国《关于食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》明确规定:凡加工塑料食具、容器、食品乐鱼电竞官网材料,不得使用回收塑料。”于忠波表示,根据规定,菜市场内需乐鱼电竞官网的鲜肉、鲜鱼、豆制品、酱卤制品等食品,应使用无毒、可降解、环保型乐鱼电竞官网材料或乐鱼电竞官网袋,不得使用再生乐鱼电竞官网材料以及黑色或深色有毒的厚质塑料袋。为了保证食品用塑料袋的安全,质监部门在源头环节上控制,只有取得食品用塑料乐鱼电竞官网袋生产资格的企业才能生产食品用袋,而且规范的食品用袋上应标有“QS”标志。农贸市场使用的黑色塑料袋绝对不符合装食品的标准。
当您在农贸市场购买海鲜时,是否了解乐鱼电竞官网海鲜的黑色塑料袋会对身体造成伤害?业内人士表示,农贸市场摊贩免费提供的黑色塑料袋多数含有害物质,不适宜盛装食品,市民应拒绝使用,自备袋子是最好的选择。